ann's coffeeの日記

ゆる〜く更新してます。

ann's cafe 「情報」

こんばんは🌇

 

夕方までは激しく雨が降りました☔

 

夕方以降晴れ間が見えジメジメとした空気💧

 

明日以降気温も急上昇☀️

 

熱中症にはくれぐれも気をつけないといけません。

 

足元が悪い中、本日も沢山のお客様にご来店頂きました!

 

ありがとうございました😊

 

明日は定休日、お休みを頂きますが夕方以降焙煎します☕️

 

明後日火曜日に発送出来ればと考えております♪

 

宜しくお願い致します🤲

 

情報が溢れている世の中です。

 

例えばコーヒーの淹れ方、焙煎、料理の作り方など。

 

調べれば何通りも出てきます。

 

何を選んでも間違いではありません。

 

料理はホテルの一流シェフから。

焙煎は独学で学びました。

 

人から教えてもらっても自分で調べて勉強しても、どのようなことでも❓を常に持って取り組むこと。

 

なぜこういうやり方が良いのか。

なぜこういう時はこちらの方法が良いのか。

 

常になぜ?と考え物事を深く追求する事。

 

本質を見抜くことでよりクオリティの高いものに仕上げられるかと思います。

 

日々考え、日々行動し、日々感じ、日々成長に繋げる。

 

情報だけに頼らないよう取り組んでいきたいと思います💪

 

また来週も宜しくお願い致します🙇

 

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