ann's coffeeの日記

ゆる〜く更新してます。

ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京丹波町カフェ|京丹波町ドッグカフェ|焙煎珈琲 |2024 4/24

こんばんは🌇

 

本日も終日雨模様🌧️

 

最近梅雨のように雨が続いています。

 

明日から二日間はしっかり晴れてくれる予報です☀️

 

大阪の新店舗様、いよいよ来週オープンです☕️

 

明日、明後日と焙煎量を増やして納品させて頂きます!

 

ann's coffeeを1人でも多くの方に飲んで頂けるようしっかりアプローチしていかなければいけません。

 

ある動画ですごく心に響く言葉がありました。

 

品質も大切だが一番大切なのは誰から買うのか。

 

コーヒー豆も色々なメーカーがあって溢れています。

 

付加価値、商品もそうですが自分自身も磨いて価値を高めていかないといけません。

 

商品のクオリティは勿論、それ以上に自分という人間をどう売り込めていけるかが重要だと感じます。

 

良い人、親切な人、そのような浅い秤ではなくて。

 

人間としての魅力をどんどん磨いていきたいと思います!

 

明日も終日焙煎します🔥

 

宜しくお願い致します🙇‍♂️

 

 

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ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京丹波町カフェ|京丹波町ドッグカフェ|焙煎珈琲 |2024 4/23

こんばんは🌆

 

朝からパッとしないお天気🌧️

 

昼からは雨も上がり晴れ間も見えて過ごしやすくなりました♪

 

本日もご来店頂きありがとうございます🙇‍♂️

 

終日焙煎できました🔥

 

ゴールデンウィーク前なので沢山のご注文頂いております☕️

 

明日はドリップパックとパック詰め。

 

明後日はまた終日焙煎とフル回転でコーヒーを作り上げていきたいと思います♪

 

コーヒー豆は鮮度が一番大切です。

 

ドリップした時に膨らんでくる状態になれば新鮮な証拠。

 

コーヒー豆の中にガスが溜まっていてそれが放出されるためドームのように膨らんでいく現象です。

 

インスタントコーヒーや鮮度が落ちた豆ではなかなか見ることが出来ません。

 

「コーヒードーム」と言われていて新鮮かどうかの基準にして頂ければと思います♪

 

ann's coffeeでは注文が焙煎をしフレッシュな豆をお届けする事を徹底しています。

 

より美味しいコーヒーで、少しでもリラックスできる日々が送れますように。

 

明日も宜しくお願い致します🙇‍♂️

 

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ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京丹波町カフェ|京丹波町ドッグカフェ|焙煎珈琲 |2024 4/22

こんばんは🌇

 

本日は定休日、お休み頂きました🙇‍♂️

 

今週天気が崩れる日が多くなりそうです🌧️

 

ゴールデンウィークはイベント、ご予約多数でバタバタするかと思います☆

 

しっかり準備をして寛いで頂けるよう努めていきたいと思います💪

 

明日から数日間は終日焙煎します🔥

 

来週5/1にオープン。

 

大阪堂島浜タワー 一階のカフェブー様と取り組みさせて頂ける事になりました🙇‍♂️

 

フレッシュで美味しいコーヒー豆を常にお届けしていけるよう取り組んでいきたいと思います☆

 

1人でも多くの方々に飲んで頂けるように☕️

 

卸販売、オリジナルパッケージ等、随時受け付けてありますのでお気軽にご連絡下さい📱

 

明日からも宜しくお願い致します🙇‍♂️

 

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ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京丹波町カフェ|京丹波町ドッグカフェ|焙煎珈琲 |2024 4/22

こんばんは🌇

 

あいにくの雨模様🌧️

 

数件キャンセルになってしまいましたがカフェ、ラン共に賑わっていました🐕

 

ご来店頂きありがとうございました🙇‍♂️

 

ワンちゃんの誕生日ケーキのご注文もありがとうございます🍰

 

InstagramSNS等では色々とメニューや写真をアップして更新していますが地元の方々、特に年配の方々でわかりづらいという方にもお気軽に注文して頂けるよう紙媒体でもしっかり宣伝していければと思います☆

 

今さらポスティングなんか意味あるのと思ってしまいますが自分自身、Amazonの広告や記事をチラッと見ただけで読んでしまいます。

 

アンテナを張っていれば張っているほど目に入るものなので。

 

ワンちゃんとゆっくり過ごしたい。

美味しいコーヒーを探している。

誕生日会をしたいなど。

 

分かりやすく作って配っていければと思います!

 

上を目指して。

 

歩みを止めることなくやり続けたいと思います!

 

明日は定休日🙇‍♂️

 

明後日からまた宜しくお願い致します☆

 

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ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京丹波町カフェ|京丹波町ドッグカフェ|焙煎珈琲 |2024 4/20

こんばんは🌆

 

本日もご来店頂きありがとうございました🙇‍♂️

 

沢山のお客様にご来店頂きました😁

 

明日も天気は下り坂ですが満席🈵

 

1組1組丁寧にサービスしていければと思います💪

 

来月から大阪市内の店舗様でコーヒー豆を取り扱ってくださることが決まりました。

 

大阪の梅田のお店です☕️

 

1人でも多くの方々に飲んで頂けるよう焙煎量を増やして対応していきたいと思います☆

 

毎日24時間足りなく感じています。

 

少しでも無駄を減らして生産性良く。

 

ただ生産性だけに走ってしまうと疎かにしてはいけないところを疎かにしてしまうので。

 

大事なポイント、考え方、想いはしっかり軸に持ってやっていきたいと思います!

 

コツコツ一歩ずつ地に足をつけてやっていくことが大事です。

 

明日も宜しくお願い致します🙇‍♂️

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ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京丹波町カフェ|京丹波町ドッグカフェ|焙煎珈琲 |2024 4/19

こんばんは🌇

 

一日中快晴☀️

 

沢山のお客様にご来店頂きました🐕

 

ありがとうございます🙇‍♂️

 

明日から週末、沢山のご予約頂いています!

 

混雑するとは思いますが、寛いで頂けるようしっかりサービスしていきたいと思います♪

 

Amazonでの販売が開始しました💻

 

道の駅、ふるさと納税、ネット販売、卸販売、店舗販売。

 

販売ツールを増やして1人でも多くの方に飲んで頂けるよう努めていきたいと思います💪

 

もうすぐゴールデンウィークです!

 

5/3.5/4の二日間は店舗は休ませて頂いて丹波自然公園で開催される京丹波町の大きいイベントに出店させて頂きたいと思います☆

 

自分のやれる事、やるべき事、今はしっかり集中して出来ていると思います。

 

継続することが大事。

 

継続は力なり。

 

明日も宜しくお願い致します🙇‍♂️

 

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ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京丹波町カフェ|京丹波町ドッグカフェ|焙煎珈琲 |2024 4/18

こんばんは🌆

 

気温は少し落ち着き過ごしやすい陽気でした☀️

 

本日もご来店頂きありがとうございました♪

 

終日焙煎できました🔥

 

明日順次発送させて頂きます🙇‍♂️

 

色々な社長さん、偉人の方々の動画をみて自己啓発に努めています。

 

どういう考え方なのか。

どういう言葉選びなのか。

どういう立ち振る舞いなのか。

 

自分に無いものをどんどん吸収して人として大きくなりたいと考えています。

 

口を揃えて言われることは今を必死に生きること。大切にすること。

 

今という時間は戻って来ません。

 

一瞬で過ぎ去ります。

 

あの時こうやっておけば良かったなと思わないように。

 

今を大事に、今を必死にやり続けていきたいと思います!

 

明日も通常通り営業しております!

 

宜しくお願い致します🙇‍♂️

 

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