こんばんは 本日は午前中でお店を閉めさせて頂き大阪にある焙煎工場で焙煎機のメンテナンスに行かせて頂きました‍♂️ 焙煎機の製造のオーナー様と密なお時間を過ごさせて頂き、とても有意義なお時間を過ごさせ頂きました。 体験談や失敗談、今取り組んでいる…