ann's coffeeの日記

ゆる〜く更新してます。

ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 焙煎珈琲 2023 1/9

こんばんは🌆

 

三連休最終日☀️

 

良いお天気で過ごしやすかったです。

 

去年とは違う気候⛅️

 

雪は全く降らずに晴れの日が続いています♪

 

本日もコーヒー豆のご購入、お問い合わせありがとうございました🙇‍♂️

 

京丹波町の街のコーヒー屋さんとしてそして全国へ大きくなっていけるようにコツコツやっていきたいと思います♪

 

知識は大事です。

 

商品を売るために細かい部分を説明するのも必要です。

 

それ以上に「人」をもっと売っていかないといけません!

 

この人のコーヒーなら間違いない。

この人から買いたい。

 

付加価値は本来のコーヒー豆の味を2倍にも3倍にもしてくれます。

 

だからコツコツ、丁寧、親切、キッチリやるべきだと思っています。

 

お店で仕入れているお酒。

 

大阪のとある会社から仕入れていますが。

 

変えるつもりはありません。

 

この会社から買いたい前に、この人から買いたい。

 

そう思っています。

 

理由はよくわかりませんが。

 

同じビールでも「美味しさ」は変わるはずはないですが、「気持ち良さ」が全然違います。

 

そういうコーヒー屋になりたいと強く思います。

 

そのためにも今自分ができることをコツコツとやっていくこと。

 

今を大切に。

 

やり続けて行きたいと思います。

 

明日も宜しくお願い致します🙇‍♂️

 

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