こんばんは🌆
本日は平日に関わらず20頭以上のわんちゃんがお越しくださりました🐕
暑い中ありがとうございました🙇♂️
湿気がジメジメ、夏が近づいてきています。
熱中症対策、特にワンちゃんにも気をつけていきたいと思います♪
明日も朝から焙煎したいと思います🔥
コーヒー豆のご注文を頂きありがとうございます♪
随時発送、納品したいと思います。
一人でも多くの方に飲んで頂きたい☕️
そのためにあらゆるツールを使って知って頂き伝えていく必要があります。
コーヒー豆は嗜好品、相手がどういうコーヒーが好みか見極めながら提供していく必要があります。
苦味、酸味、甘味、塩味、旨味
大きく分けたら人間が感じる味はこの5つです。
特に大体の人が苦手ではないのは甘味と旨味の部分だと思います。
この2つの味わいを特に大切にしてコーヒー豆は作っていきたいと思います。
苦味の中にある旨味と甘味。
酸味の中にある旨味と甘味。
どうすれば表現できるか、色々と試行錯誤しながらやっていきたいと思います🔥
明日も朝から営業しております。
宜しくお願い致します🙇♂️
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