こんばんは🌆
朝からパッとしないお天気🌧️
昼からは雨も上がり晴れ間も見えて過ごしやすくなりました♪
本日もご来店頂きありがとうございます🙇♂️
終日焙煎できました🔥
ゴールデンウィーク前なので沢山のご注文頂いております☕️
明日はドリップパックとパック詰め。
明後日はまた終日焙煎とフル回転でコーヒーを作り上げていきたいと思います♪
コーヒー豆は鮮度が一番大切です。
ドリップした時に膨らんでくる状態になれば新鮮な証拠。
コーヒー豆の中にガスが溜まっていてそれが放出されるためドームのように膨らんでいく現象です。
インスタントコーヒーや鮮度が落ちた豆ではなかなか見ることが出来ません。
「コーヒードーム」と言われていて新鮮かどうかの基準にして頂ければと思います♪
ann's coffeeでは注文が焙煎をしフレッシュな豆をお届けする事を徹底しています。
より美味しいコーヒーで、少しでもリラックスできる日々が送れますように。
明日も宜しくお願い致します🙇♂️
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