ann's coffeeの日記

ゆる〜く更新してます。

ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京都自家焙煎珈琲 | 2021.11/13

こんばんは🌆

 

本日も朝から晩まで遠いところ足を運んでくださりありがとうございます🙇‍♂️

 

天気も良く、ポカポカ陽気でしたのでワンちゃんにとっても良いドッグラン日和でした🦮

 

料理、コーヒー問わずに美味しいと言って頂くたびに嬉しく思います♪

 

特にコーヒーに関しては、自分の淹れ方次第で味に変化をつけることが出来ます。

 

めちゃくちゃ簡単に言うと。

 

コーヒー豆の量、抽出温度、抽出時間。

 

大きくこの3つを変化されることによってだいぶコントロール出来るかと思います♪

 

細かく言えばグラインダー、産地、焙煎度合、お水の種類など、変化できる要素はまだまだ沢山あります。

 

コーヒーカップによっても味の感じ方が変わります。

 

味のコントロールが出来てお客様の好みとバチっと合った時は凄く気持ちが良いです☕️

 

毎日精進。クオリティを上げて満足して頂けるように頑張ります💪

 

f:id:annscoffee:20211114043709j:image