ann's coffeeの日記

ゆる〜く更新してます。

ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京都自家焙煎珈琲 2022.2/12

こんばんは🌆

 

良いお天気、ドッグラン日和でした🦮

 

沢山のお客様にご来店頂けました。

 

遠いところありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♂️

 

明日は朝から焙煎するので7時ごろからお店は開けています🔥

 

天候は悪いようですが是非お立ち寄りください♪

 

明後日からブレンド豆を販売します☕️

 

テーマは「甘み」

 

後味残るイガイガした苦味が苦手な方、酸っぱい酸味が苦手な方。

 

おすすめです。

 

ディープロースト、ミディアムロースト、ライトロースト3種類新しくいれていきます。

 

「苦味」「甘み」「酸味」

 

テーマ別に変えて作っていこうと思っています!

 

美味しい苦味、美味しい酸味を表現します。

 

酸味が苦手という方が圧倒的に多いような気がします。

 

でも本来のコーヒーの味は、コーヒーチェリー、お花のような華やかな味わいです。

 

本当の酸味を表現出来る様に。

 

好みは十人十色。

 

少しでもお客様の好みに合いますように☕️

 

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