こんばんは🌇
平日ながら沢山のお客様にご来店頂きました。
本日もありがとうございました😊
明日も通常通り営業しております🈺
明日、明後日も終日焙煎します。
朝晩と少し冷え込み、珈琲も一段と美味しく感じる季節がやってきます☕️
美味しいと感じる事にも色々な要素が含まれているかと思います。
どこの国のものを飲むのか、焙煎具合、淹れ方、誰が淹れるのか、どこで飲むのか、いつ飲むのか、、、
挙げればキリがないぐらいあります。
コントロールできるものもあれば出来ないものもあります。
自分ができることをどれだけコツコツやっていけるか。
自分の出来ること。
•生豆の買い付け
•焙煎
•抽出
•小売販売
この一つ一つのクオリティを高めていくことが自分の出来る事です。
一つ一つをコツコツやって行く事で美味しい珈琲をお届け出来ると思いますので。
日々今よりも明日、明日よりも明後日、良いものになるよう取り組んでいきたいと思います。
普段何気なく飲む珈琲がann's coffeeになってくれれば凄く嬉しいです😃
美味しい珈琲を求めて取り組んでいきます💪
明日も宜しくお願い致します🤲
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