こんばんは🌆
日中はまだ暖かいですが、朝晩は冷え込んできてます。。
体調管理気をつけないといけませんね。
天気が良く温度差が激しいと綺麗な雲海が見れます☁️
毎朝通勤の際に能勢から京丹波町に向かって走っていると目の前に現れます。
交通量が多いので止まる事が出来ませんが、タイミングよければカメラに収めたいなと思っています📸
明日、明後日は沢山のご予約頂いています♪
ありがとうございます🙇♂️
人生まさかの連続。
自分がコース料理をつくって提供するというのは当初は全く考えていなかったです。
コーヒーマンとしてバリスタとしてお客様の望んでいることを叶えていくことがやりがいと考えていて、そのスタイルでやっていくには独立して自分でやるしかないと思って動き出した今年初めの方。
コーヒーだけでやっていくという考えをすぐに無くした事。
自分で決めつけていたやり方を壊して一からスタイルを作っていこうと思えた事。
今となってはこの判断は正解だったと思えます。
直感力と変化と柔軟性。
この三つは毎日意識していきたいなと思います♪
↓明日も宜しくお願い致します🙇♂️
