こんばんは🌆
良いお天気でした☀️
昨日で仕事納めの方が多かったようで沢山ご来店頂きました。
遠いところからありがとうございます🙇♂️
去年とは違って雪も少なく過ごしやすい日が続いているのでよかったです。
1月早々大寒波の予想です⛄️
Uターンラッシュや様々な影響出るとは思いますが事故なく過ごしていけたらなと思います。
明日、明後日で今年も終了です。
カフェは休みなく営業続けますが気持ちの面では一区切りつけてまた新しい気持ちと目標を持って一年を迎えたいと思います。
今年を少しずつ振り返ります。
フードの面では幅広く増やしていけたかなと思います。
メニューを増やすのはこれまでにして副菜やお味噌汁のレパートリー、一品一品のクオリティ向上に来年は努めたいと思うと同時に自分のスキルも磨いていけたらなと思います。
コーヒー関連はもっと出来るなと感じています。
販路拡大、種類を増やしていくこと、
伝えかた。1人でも多くの人に知ってもらい利用してもらうように。
まだまだ課題は山積みですがその分伸び代だと思って取り組みたいと思います。
明日も朝から営業しています。
多数ご予約頂いています。
親切、丁寧、きっちりサービスしていきたいと思います🙇♂️
